えびえび

刺身用ボタンエビが一皿398円
身よりも頭を味噌汁にするべく購入
「頭をあげても美味いですよ」
といわれ、残っていた頭をサービスとしてくれました
味噌汁にするには少々多すぎ頭
ということで上げてみました
黄金伝説でよいこの濱口が
よくやっているアレ
素材を煮だった油にぶち込む
適当にあげたら
取って油をかけて出来上がり
簡単でおいしいにゃー
油の処理に困りますけど