ソーキそば

初めてソーキソバというものを食べてみました
スペアリブの煮たやつというので
骨を出すようなのでめんどいのう
と思ったら骨まで食べられた
麺にはイカ墨が練りこんである
美味だったが
店の人が
「これを入れるとますます沖縄らしくなりますね」
と唐辛子酒というのか泡盛に唐辛子をつけたものを差し出してきたので
入れたら入れすぎて毛の匂いしかしなくなった
今度は適量入れよう、、、