原形質分離

植物細胞を濃い塩水につけると
細胞膜が細胞壁から分離する減少のことです
これは細胞膜は選択的透過性を、、、
などと難しいことは抜きにして
この減少をしってから漬物を見ると
「ああ原形質分離が起こっているんだなあ」
と元から漬物が嫌いだったのがますますダメに
原形質分離について習ってからしばらくは
「ああ、このラーメンの汁につかっているネギの細胞では原形質分離が、、、」
などと考えてしまって食欲どころではありません