2004-04-13 原形質分離 植物細胞を濃い塩水につけると 細胞膜が細胞壁から分離する減少のことです これは細胞膜は選択的透過性を、、、 などと難しいことは抜きにして この減少をしってから漬物を見ると 「ああ原形質分離が起こっているんだなあ」 と元から漬物が嫌いだったのがますますダメに 原形質分離について習ってからしばらくは 「ああ、このラーメンの汁につかっているネギの細胞では原形質分離が、、、」 などと考えてしまって食欲どころではありません